Obiettivi generali: Acquisizione di strumenti conoscitivi su struttura, funzionamento e dinamica degli agro-ecosistemi finalizzata all’integrazione delle pratiche agricole nei diversi contesti ecologici territoriali.
Obiettivi generali: Ac

Il corso verterà principalmente sull’importanza che ha avuto l’alimentazione nella storia dell'uomo. Attraverso le metodologia applicate nelle indagini paleonutrizionali verrà esplorata la dieta degli ominidi, coprendo tutta la storia evolut