Questo insegnamento prevede un percorso formativo attraverso la proposizione delle conoscenze nella microbiologia generale e nella Genetica dei microrganismi. Infatti insieme ad un approfondimento dei fenomeni della biologia dei microrganismi, in particolare focalizzati all'interazione con l'ambiente, vengono proposti i principi della genetica classica e le più recenti acquisizioni nel campo della genetica molecolare dei microrganismi.