Le reazioni organiche costituiscono i processi di base per la costruzione di molecole complesse ad alto valore aggiunto. In questo senso, la conoscenza approfondita delle caratteristiche di tali reazioni riveste importanza non solo accademica ma industriale, anche in riferimento agli aspetti di sostenibilità derivanti dal protocollo della Green Chemistry.

Obiettivo formativo generale del corso è quello di conferire allo studente conoscenza e comprensione approfondita delle principali categorie di reazioni organiche, in particolare di interesse sintetico (reazioni di formazione di legame carbonio-carbonio), attraverso lezioni frontali ed esercitazioni in aula, in cui si descriveranno gli aspetti preparativi e teorici di tali classi di reazioni, e anche di fornire gli elementi di base della conoscenza della logica della sintesi organica moderna. I risultati di apprendimento attesi sono saper descrivere i processi organici in tutti i loro aspetti, saper descrivere una sintesi organica e saper progettare una sintesi semplice secondo i moderni criteri razionali e di compatibilità ambientale.

 Obiettivi specifici: lo studente che abbia superato l’esame conoscerà le caratteristiche delle principali classi di reazioni organiche di interesse sintetico; possiederà le conoscenze necessarie allo studio dell’approccio razionale alla sintesi organica (logica della sintesi) e le conoscenze di metodologie sintetiche moderne e compatibili (lezioni frontali ed esercitazioni in aula); sarà in grado di conoscere e comprendere i principi della Green Chemistry applicata alla chimica organica (lezioni frontali); sarà inoltre in grado, tramite collegamenti trasversali fra i vari concetti della chimica organica, di giudicare quale sarà la più efficace fra diverse modalità di sintesi (esempi discussi nelle lezioni frontali e nelle esercitazioni in aula) e di descrivere con un linguaggio scientifico adeguato concetti di base e applicazioni (interventi sollecitati dalla docente durante le lezioni e discussione di esempi alla lavagna durante le lezioni e le esercitazioni). L’approfondimento delle reazioni organiche nei loro aspetti di base e applicativi fornirà allo studente la capacità di proseguire lo studio della chimica organica in modo autonomo (lezioni frontali ed esercitazioni in aula).