Il corso di Farmacognosia applicata ha l’obiettivo di fornire allo studente conoscenze specifiche sulle droghe vegetali necessarie al riconoscimento e alla valutazione della loro qualità, ai fini dell’impiego pratico. Un aspetto peculiare riguarda le operazioni necessarie per il controllo della qualità della droga, in termini di identificazione del prodotto, analisi del contenuto in principi attivi e valutazione dell’attività biologica, in considerazione del rapporto tra qualità della droga e sicurezza di impiego.

Il corso prevede esercitazioni di laboratorio obbligatorie.