SETTORE DISCIPLINARE

ANNO

SEMESTRE

CORSO DI STUDI

TIPO

SEDE

CFU

ORE

 SECS-P/10

Organizzazione delle imprese turistiche

1

II

Turismo e gestione delle risorse ambientali

LM

Roma

6

48

Denominazione insegnamento

Organizzazione delle Imprese Turistiche

Indicazione del docente

Lucia Aiello

Indicazione dei requisiti specifici del docente rispetto all’insegnamento

Ricercatore TD Lettera B in Organizzazione Aziendale

Settore disciplinare

SECS-P/10 Organizzazione aziendale

Numero di crediti

6CFU

Numero di Unità Didattiche

10

UD

Obiettivi formativi per il raggiungimento dei risultati di apprendimento previsti nella Scheda SUA

Nozioni teorico-pratiche sulla definizione di organizzazione delle imprese turistiche. Il discente acquisirà competenze tecniche sui temi dell’organizzazione nel Turismo, inoltre sarà in grado di utilizzare strumenti e modelli operativi dell’organizzazione applicati alle imprese turistiche.

L’ultima parte del corso sarà dedicata all’analisi dei fondamentali modelli organizzativi caratterizzanti il Turismo nell’ottica della gestione delle risorse ambientali, in particolare la CSR (Corporate Social Responsibility) delle organizzazioni turistiche.

Programma didattico

UD1 Organizzazione: teorie ed evoluzione

UD2 Definizione di organizzazione nel Turismo

UD3 Dinamiche organizzative e la progettazione organizzativa

UD4 I punti di connessione tra le Nuove Tecnologie e l’organizzazione delle aziende turistiche

UD5 Network di relazioni per la cooperazione e il coordinamento inter-aziendale nel Turismo.

UD6 I rapporti tra l’organizzazione e l’ambiente, il task environment nel turismo.

UD7 La progettazione dell’organizzazione turistica.

UD8 Gli ambienti virtuali nelle strategie organizzative.

UD9 I modelli organizzativi nel turismo.

UD10 La CSR per lo sviluppo delle Organizzazione Turistiche nella prospettiva dello sviluppo sostenibile.

Supporto alla didattica:

Materiale didattico in ppt per ogni UD

Libro adottato e articoli internazionali resi disponibili dal docente.

Modalità di raccordo con altri insegnamenti (indicare le modalità e gli insegnamenti con i quali sarà necessario raccordarsi)

Il corso si raccorda con le materie economico-aziendali, al fine di creare sinergie su temi comuni.

Metodologia di insegnamento

Didattica in presenza

Project Work sui temi principali oggetto del corso, in particolare la valorizzazione dello sviluppo delle OIT nell’ottica dello sviluppo territoriale e CSR

Modalità di esame d eventuali verifiche di profitto in itinere

L’esame sarà orale in presenza.

Testi di esame da studiare da parte dello studente

 Manuale: Isotta Franco, Programmazione Organizzativa, CEDAM, 2011.