Docenti: Daniela Bellincampi

Il corso si propone di studiare le  applicazioni dell'ingegneria metabolica vegetale e l’utilizzo di metodologie avanzate per ottenimento e analisi di composti vegetali di interesse agronomico, farmacologico o alimentare. Un altro obiettivo del corso è di illustrare le applicazioni dell’ingegneria metabolica vegetale per il miglioramento genetico delle piante per produttività, biomassa, caratteristiche nutrizionali, resistenza a stress e l’utilizzo dei vegetali nella tecnologia di produzione di biocarburanti liquidi.

The course aims to study applications of plant metabolic engineering and the use of advanced methodologies for the analysis and production of plant compounds interesting in food technology and pharmacology. Another objective of the course is to illustrate the application of metabolic engineering to obtain  plants improved  in nutritional components, biomass yield, resistance to stress and for production of liquid biofuels ).