Obiettivi del Modulo 1: 1) comprendere l’organizzazione e le funzioni principali di cellule, tessuti e organi; 2) comprendere il funzionamento del corpo umano (digestione, respirazione, movimento, riproduzione, percezioni sensoriali) e fare i confronti con le stesse funzioni negli animali.  

Programma sintetico del Modulo 1. Aspetti fondamentali dell’organizzazione cellulare degli organismi viventi. Cellule procariotiche, eucariotiche e virus.  Cellule, tessuti e organi del corpo umano. Lo scheletro, i muscoli e il movimento. L’apparato digerente, la nutrizione e la digestione. I polmoni e la respirazione. Il cuore e la circolazione sanguigna. Il cervello e gli organi di senso. L’apparato riproduttivo e la riproduzione.

Programma dettagliato. Il programma comprende i seguenti argomenti:

- caratteristiche che distinguono i viventi dai non viventi e aspetti fondamentali dell’organizzazione cellulare dei viventi: cellule procariotiche e cellule eucariotiche, animali e vegetali. Cenni sui virus (3 ore).

- un laboratorio didattico per l’osservazione di cellule a fresco prelevate da materiali di uso comune e facilmente reperibili, mediante lenti d’ingrandimento e microscopio ottico (3 ore)

- caratteristiche e funzioni principali delle molecole che costituiscono le cellule: carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici (2 ore).

-cromosomi e divisione cellulare, nei batteri e negli eucarioti. Differenza tra mitosi e meiosi. Cicli vitali (2 ore)

- organizzazione gerarchica in biologia, cellule-tessuti-organi-apparati/sistemi (1 ora)

La seconda parte del programma riguarda le principali funzioni del corpo umano, con riferimento alla struttura anatomica degli apparati/sistemi coinvolti. Saranno anche proposti confronti con gli animali vertebrati più comuni. In particolare:

- riproduzione e apparato riproduttivo dell’uomo e della donna (2 ore)

- apparato tegumentario: la pelle e le ghiandole annesse (2 ore)

- apparati scheletrico e muscolare (2 ore)

- sistema nervoso. Caratteristiche generali del funzionamento di un sistema nervoso: ricezione, trasmissione, integrazione, azione. Il sistema nervoso dell’uomo (1 ora)

-i cinque sensi classici (vista, udito, tatto, gusto e olfatto) e relativi organi di senso (2 ore)

-digestione e apparato digerente (1 ora)

-respirazione e apparato respiratorio (1 ora)

-circolazione, apparato circolatorio e cuore (2 ore).

Testi consigliati (1,2,3 sono alternativi)

1) Volume unico del Solomon, Martin and Berg "Biologia" che comprende sia la cellula sia l'anatomia e fisiologia degli animali (vale anche per il Modulo 2) 

2) Solomon, Berg, Martin "Fondamenti di biologia" (capitoli su organizzazione della cellula e divisione cellulare) + Solomon, Martin, Martin, Berg "Struttura e processi vitali negli animali" (capitoli 39- 44, 46-47, 50-51)

3) Solomon, Martin, Martin, Berg "Elementi di biologia" (capitoli su organizzazione della cellula e divisione cellulare) + Solomon, Martin, Martin, Berg "Struttura e processi vitali negli animali"(capitoli 39- 44, 46-47, 50-51)

Oppure, per la cellula potete utilizzare i seguenti (reperibili solo nel mercato dell'usato)

Sadava, Hillis, Craig Heller, Berenbaum - Biologia - Volume 1. La cellula - Zanichelli (capitoli 1-6) (quarta o quinta edizione italiana) + Volume 2 (in particolare per cap. 11 sulla Divisione cellulare) oppure "Elementi di biologia e genetica" (volume unico), stessi Autori.

sempre insieme al secondo testo:

Solomon, Martin, Martin, Berg - Struttura e processi vitali negli animali-Edises VII Ed (capitoli 39-44, 46-47, 50-51)

Slides del docente e sitografia

Testi di Didattica della Biologia - consigliati per la preparazione delle tesine di esame

Anna Perazzone - Insegnare e apprendere le scienze della vita nella scuola primaria e del primo ciclo - Mondadori Università

Claudio Longo - Didattica della biologia - Ledizioni

Maria Arcà - Il corpo umano - Carocci Faber

Gianfranco Santovito - Insegnare la biologia ai bambini dalla scuola dell'infanzia al primo ciclo di istruzione. Carocci Editore

Emilio Padoa-Schioppa - Metodi e strumenti per l'insegnamento e l'apprendimento della biologia. Quaderni della Didattica -EdiSES