Con il termine educazione si indica il processo che conduce l’individuo ad acquisire nuove conoscenze e competenze, fornendogli una nuova consapevolezza; l’educazione sanitaria consiste nell’acquisizione di quelle conoscenze, atteggiamenti, abitudini, valori, che contribuiscono a proteggere da un danno alla salute.
Una corretta educazione sanitaria è lo strumento essenziale per raggiungere il successo della promozione della salute.

Obiettivo del corso è che lo studente acquisisca il concetto di salute e di prevenzione, attraverso la percezione e la consapevolezza della salute propria e dei propri assistiti; impari a raccogliere i dati epidemiologici ai fini del mantenimento della salute e della prevenzione della malattia; sia disposto al cambiamento di pensiero e comportamenti per la prevenzione delle malattie e la promozione della salute; sia in grado di assumere decisioni sulla promozione della salute.