Il corso di propone di collocare l’impresa turistica e la circolazione di capitali, merci e persone a questa collegata nell’attuale fase politico-economica internazionale. In questo scenario, l’impresa turistica può svolgere un ruolo predatorio delle risorse e reificante dei rapporti sociali, o di impulso allo sviluppo eco-socio-sostenibile e di interscambio culturale e scientifico. Particolare rilievo sarà dato al nascente comparto del Turismo comunitario, responsabile e sostenibile come alternativa concreta al modello del turismo globale e all’analisi dei movimenti di persone dal punto di vista della migrazione e del turismo. Gli studenti potranno inoltre sperimentare strategie e competenze di gestione all'interno di un laboratorio di autoimprenditorialità, in cui realizzeranno il business plan di un'impresa turistica simulata.