La biochimica è l'applicazione
della chimica allo studio dei processi biologici a livello cellulare e
molecolare. È emersa come una disciplina distinta intorno
all'inizio del XX secolo, quando gli scienziati hanno combinato chimica, fisica,
biologia e matematica per studiare la chimica dei sistemi viventi.
La biochimica è sia scienza della vita
che scienza chimica: esplora la chimica degli organismi viventi e le basi
molecolari dei cambiamenti che si verificano nelle cellule viventi, e ha fornito
spiegazioni per le cause di molte malattie negli esseri umani, animali e piante.

    L'ATP sintasi è un importante enzima presente nella membrana mitocondriale interna di tutti gli organismi viventi. L'enzima, utilizza un gradiente elettrochimico protonico transmembrana per sintetizzare ATP, la moneta di scambio universale delle cellule. L'enzima si serve di un meccanismo di catalisi rotazionale per catalizzare la sintesi di ATP da ADP e fosfato. Si tratta di uno dei tanti argomenti che saranno affrontati in questo corso.

Prof. Francesco Malatesta